Обжарка кофе – это больше чем просто процесс изменения цвета кофе от зеленого к коричневому, и мы, в 1554, стремимся к полному контролю этого процесса по 7 ключевым точкам, таким как: влажность и плотность зерна, температура загрузки, несколько контрольных отсечек во время обжарки и выгрузки кофе, а так же определение финального цвета обжарки. Используя передовые технологии компании по производству ростеров Besca roasters, на которых мы жарим кофе, мы даем нашим клиентам возможность насладиться кофе, обжаренным с соблюдением всех норм и стандартов в обжарке.
Высокоточный интерфейс и автоматизированные настройки позволяют нам достигать этого с каждой партией.
Каждую разновидность кофе, что у нас есть, мы обжариваем по индивидуальному профилю, разработанному строго под данный тип кофе. Так же мы отбираем лучшее сырье от надежных поставщиков по всему миру. Мы самостоятельно ездим на кофе ориджины для того, чтобы получить уникальные лоты, доступные на рынке, а так же, выстраивать долгосрочные отношения с кофе производителями и кофе фермерами.
В 1554 мы убеждены, что каждая чашка кофе должна приносить удовольствие. Именно поэтому мы стремимся донести до Вас всю гамму вкусовых и ароматических оттенков в каждой чашке, будь то кофе для кофейни или для вашего дома.
![bsc-06-_-01-683x1024[1].jpg](/upload/medialibrary/a65/5nn3wlkaiyroccnmom84kju3uzxaajxz.jpg)
